ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作る、スクラッチ製法で手作りしていますので、パン作りに関する全てのことに携わっていただきます。 具体的には生地の仕込み、発酵した生地の切り分けて丸める成形、窯で焼き上げ、仕上げまで。 いきなり全てのポジションをするのではなく、各ポジションに別れて仕事をしていただきます。 販売はお客様に気持ち良く楽しんでお買い物していただける「売場」を作ることが販売の仕事です。 店頭に焼きたてのパンを並べたり、レジ・接客対応をするだけでなく、販売スタッフであっても店舗オリジナル商品の提案にも携わっていただきます。 また商品のレイアウト、季節やイベントに応じたディスプレイも考えていただきます。